Des produits frais issus d'arrivages quotidiens. Toujours porté par la recherche du savoir-faire, de la créativité et de la magnificence des saveurs, Osmoz privilégie les circuits courts, gage fondamental de traçabilité et de fraîcheur. Fruits de mer, poissons entiers, céviche, risottos, tartares, saumon fumé maison, tatami, coquillages crus et cuits sont le cœur de notre métier.